Cupcakes de Monstruos

Vale, sí, lo se… Es todo un clásico en todos los blogs de postres y dulces, pero es que quedan tan originales que me he rendido a publicarlos. Son un poco diferentes a los que tal vez veáis en otras paginas, que no quiere decir que sean ni mejores ni peores, simplemente diferentes 😉

¡Espero que os gusten!

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Mesa dulce de Apple

¡Hola de nuevo! Aunque ahora me está costando un poquito encontrar tiempo para escribir, sigo teniendo un huequecillo para enseñaros algunas cositas que hago.

Hoy os presento una de mis mesas dulces, quizás de la que más orgullosa me siento. La hice para una fiesta sorpresa, en este caso la de mi hermano y ¡como no! ¡La organizadora era yo! Así que allí tenía que haber una GRAN tarta chulísima. Pero como a mí me encantan los retos, me lancé e hice una mesa dulce ¿Para que vamos a hacer una tarta sencillita si podía ser A LO GRANDE? El problema surgió al intentar elegir la temática, es muy complicado acertar y que además se adapte a la persona a la que va dirigida, quizás todos tendemos a que las tartas sean más bien femeninas, así que para mi suponía un gran reto. Al final, opté por moverme en el mundo Apple, parecía un tema original y que nadie se iba a esperar.

Aquí os la dejo y si pensáis hacerla y tenéis cualquier duda podéis contactar conmigo sin problemas.

iphone cake

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Tarta de Fresas y Chocolate LIGHT

Aquí estoy de nuevo, soy rápida ¡eh! Hace poco… en realidad bastante… creo que he perdido la noción del tiempo, pasa demasiado deprisa… recibí una caja con un montón de cosas de Degustabox ¿Qué es? Pues una empresa que te envía productos nuevos que han salido al mercado y me moló un montón porque la mayoría no los conocía (al final los tenéis todos). Uno de los que más me llamó  la atención fue un edulcorante de la marca Azucarera, que es totalmente natural y además tiene un sabor muy similar al del azúcar. Así que teniendo en cuenta que me iba con mis amigos un finde de viaje, me planteé hacer la tarta que tenía pensado pero sustituyendo el azúcar por este edulcorante.

¿Creéis que lo notaron? Lo descubriremos al final.

De la tarta que os voy a enseñar lo más importante es decir con mayúsculas que es LIGHT y es que ¿no os encanta comer una tarta y además sentirte bien porque es baja en calorías? Lo segundo que debéis saber es que lleva fresas y chocolate… sí sí y además te va a subir el ánimo y lo que no es el ánimo XD Eso último ha sido un desvarío… Es una tarta que tiene una base de masa quebrada, crema de chocolate, fresas y gelatina, más fácil imposible y es apta para diabéticos, para los que están a dieta, para que a tu abuela no “le suba el azúcar”, para los gandulillos, para los golosos, para TODOS.

Imagen

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Jar Cake “Perdidos en la tele”

Después de estar siglos y siglos sin publicar por culpa de los exámenes, vuelvo con un receta de Jar Cakes, (tarta en bote “a los spanish”) que hice para unos amigos muy especiales y  el aniversario de un gran proyecto que empezó hace un año y con el que no han dejado de triunfar, son como podréis imaginar por el título Perdidos En La Tele. Y es que como en todo programa de televisión, existe un making of y eso es lo que os traigo hoy, la historia de estas minitartas viajeras.

Supongo que todos hemos pensado en ese amigo que vive lejos, con el que nos gustaría tener un pequeño o GRAN detalle. En este caso, se trataba de que llegara a redacciones de prensa de todas partes de España (Madrid y alrededores, Barcelona, Málaga,…), así que tenía que ser algo que aguantara un viaje y el “delicado” trato de los transportistas, los cambios de temperatura, los movimientos y la posibilidad de que incluso viajara durante horas doblado o girado completamente y que, por supuesto, sus ingredientes permanecieran en su estado óptimo durante al menos 5 días sin necesidad de ser refrigerados. Aunque parezca una misión imposibles, ahora os digo y una vez todos han sido recibidos, que conseguí la receta infalible, la que os aguantará sin problemas, como si se la queréis mandar a la vecina de enfrente o al Polo Norte, si os la queréis comer en casa o utilizarlo como regalo en un cumple… Allá va esta gran receta y para cualquier duda, sabéis que podéis poneros en contacto conmigo 🙂

jar cake

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Mi experiencia en Deja Sitio Para El Postre

 Una Experiencia

Os lo prometí, aquí va un poco mi historia en el casting de Deja Sitio Para El Postre, no pretendo ser pesada, sólo os la resumiré. Si tuviera que definir todo en una palabra quizás sería EXPERIENCIA. Yo no soy una chica de televisión, de hecho, sigo muy pocos programas y por supuesto, nunca había estado un casting ¿Lo volvería a vivir? No lo se, creo que ha tenido sus partes buenas pero el casting en Madrid fue muy duro, 12 horas en la calle, 72 sin dormir, mucho dinero gastado, movilizar a mi familia y a mis amigos… Y es que todo empezó a mediados de Octubre. cuando uno de los redactores del programa contactó conmigo, es ahí donde arrancó mi casting, en esa fase telefónica ¿Qué os puedo contar de ella? Que fue divertida, un tanto estresante, había que mandar fotos, video,… Ya sabéis lo típico de un casting, vamos supongo, ya os digo no es que tenga experiencia en ésto. Cuando me llamaban, por alguna razón, que todavía desconozco algo me pasaba, siempre estaba en situaciones comprometidas o la “liaba” yo sola o me la “liaban” mis amigas, desde ponerme la música atope y que pareciera una “choni” o hacer saltar el manos libres y ponerse a gritar. En fin, para mí al menos, la parte más divertida, gracias Lucas.

Deja sitio para el postre

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Tronco de Navidad

Vale sí, lo admito, me ha costado la vida publicar esta entrada y es que las Navidades, los exámenes, las tartas express, las fiestecillas improvisadas… no me dejan respirar ni un segundo, voy a presentar una propuesta para que los días al menos en estas fiestas, tengan 30 horas.

Pero venga va, hoy os traigo la superreceta, para triunfar en Reyes porque me temo que no da tiempo para más, pero seguro que os ha sobrado turrón y eso ya no nos sirve para las Navidades que viene, porque se caducará una semana antes de las fiestas del año que viene (curiosidades de la vida, sí). Aquí tenéis un receta un tanto extraña, muy fusionada, porque ¿Para qué vamos a repetir algo que ya se haya hecho? ¡Hay que inventar! Os presento un Tronco de Navidad, un tanto atípico, ¿Por qué? Pues en primer lugar está hecho con un Bizcocho de Zanahoria y eso ya es un poco raro de por sí y relleno de Turrón de Jijona, Canela y Chocolate amargo. Sólo os digo una cosa, si lo hacéis, os reclamarán volver a hacerlos en todas las fiestas, bautizos y comuniones.

Tronco de Navidad

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La receta de la Navidad

Hoy os traigo una receta muy especial, diferente a todo lo que he publicado anteriormente, vale, ya sé que no he colgado muchas cosas, pero llevo muy poquito tiempo. Sin embargo, creo que es la receta más importante de todas y abre la puerta a que empiecen ¡los postres de Navidad! o al menos los que me de tiempo a hacer (tengo los exámenes en muy poquito tiempo). Pero bueno eso no es excusa, aquí os dejo mi receta y ésta sí espero que la sigais, desde luego es la más fácil de todas pero recordad es imprescindirle utilizar todos los ingredientes y seguir los pasos, hoy más que nunca.

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Ya os digo que esta receta la he aprendido con el paso del tiempo, he ido cambiando la medida de los ingredientes incorporando nuevos a la receta, pero sólo os digo una cosa ¡Ésta funciona! La he probado y es perfecta.

¿Queréis saber los ingredientes?

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Tartaletas de Manzana y Albaricoque

Hola ¿Ya estoy aquí otra vez? Pues sí… ¿Y qué os traigo hoy? Os traigo “LA RECETA” ¡Sí con mayúsculas!

¿Por qué? Por un millón de razones pero la principal porque es superfácil y está buenísima… Vale sí eso lo digo de siempre, pero es que ésta es especial, pero no en el sentido de ingredientes raros, ni mucho menos, sino porque tardas unos 30 minutos en hacerla y al menos para mí es irresistible. Venga la podéis comer hasta los que estáis a dieta, es light, lleva muy poca grasa y es muy sana, os lo dice una futura médico ¿No os la vais a creer? Yo no me fiaría  En resumen, es una receta increíble, genial, fantástica,… y sobretodo no os perdáis el final que esta vez os toca mojaros… En fin, dejemonos de palabrerio, que creo que ya os la he “vendido” bastante bien.

¡Es hora de ponerse manos a la obra!

Tarta de Manzana y Albaricoque light

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Una hamburguesa muy especial

¡Buenas! Hoy os traigo una receta un tanto especial, original, extraña, espectacular, buenísima, sorprendente,… pero sobretodo muy muy dulce.

Os propongo una idea, ¿y si esta vez cambiamos las cosas? ¿y si explicamos esta Hamburguesa al final? ¿Qué pensais? Bueno, como no me podeis contestar doy por supuesto que os parece bien… Sólo os digo una cosa ésta va a ser una entrada muy especial.

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hamburguesa fondant

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Torrijas Caramelizadas con Crema de Vainilla

¡Hola! Ya estoy de vuelta pero esta vez con algo bastante diferente a lo que he publicado anteriormente, bueno vale ya se que sólo he hecho dos entradas pero ésta es quizás la que más se acerque a la esencia de éste blog (tradición + modernidad), ya sabéis…

Me dejo de rollos y vamos al lío, la receta de hoy es de “Torrijas Caramelizadas con Crema de Vainilla”, sino me equivoco es una receta típica de mi zona, de Alicante, pero no me puedo creer que en otras partes no se coma ¡Porque están buenísimas! Es un postre para quedar superbien en una comida, en una cena,… con tu familia, con tus amigos o incluso con tus suegros (ésos son de los difíciles, menos mal que no tengo de momento) Saca tu habilidad oculta para los postres y enséñale a todo el mundo lo que eres capaz de hacer. De éstas recetas me se unas cuantas y ya os digo que por experiencia si las haces ¡Triunfas!

¿Te animas?

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