Tarta de Fresas y Chocolate LIGHT

Aquí estoy de nuevo, soy rápida ¡eh! Hace poco… en realidad bastante… creo que he perdido la noción del tiempo, pasa demasiado deprisa… recibí una caja con un montón de cosas de Degustabox ¿Qué es? Pues una empresa que te envía productos nuevos que han salido al mercado y me moló un montón porque la mayoría no los conocía (al final los tenéis todos). Uno de los que más me llamó  la atención fue un edulcorante de la marca Azucarera, que es totalmente natural y además tiene un sabor muy similar al del azúcar. Así que teniendo en cuenta que me iba con mis amigos un finde de viaje, me planteé hacer la tarta que tenía pensado pero sustituyendo el azúcar por este edulcorante.

¿Creéis que lo notaron? Lo descubriremos al final.

De la tarta que os voy a enseñar lo más importante es decir con mayúsculas que es LIGHT y es que ¿no os encanta comer una tarta y además sentirte bien porque es baja en calorías? Lo segundo que debéis saber es que lleva fresas y chocolate… sí sí y además te va a subir el ánimo y lo que no es el ánimo XD Eso último ha sido un desvarío… Es una tarta que tiene una base de masa quebrada, crema de chocolate, fresas y gelatina, más fácil imposible y es apta para diabéticos, para los que están a dieta, para que a tu abuela no “le suba el azúcar”, para los gandulillos, para los golosos, para TODOS.

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Jar Cake “Perdidos en la tele”

Después de estar siglos y siglos sin publicar por culpa de los exámenes, vuelvo con un receta de Jar Cakes, (tarta en bote “a los spanish”) que hice para unos amigos muy especiales y  el aniversario de un gran proyecto que empezó hace un año y con el que no han dejado de triunfar, son como podréis imaginar por el título Perdidos En La Tele. Y es que como en todo programa de televisión, existe un making of y eso es lo que os traigo hoy, la historia de estas minitartas viajeras.

Supongo que todos hemos pensado en ese amigo que vive lejos, con el que nos gustaría tener un pequeño o GRAN detalle. En este caso, se trataba de que llegara a redacciones de prensa de todas partes de España (Madrid y alrededores, Barcelona, Málaga,…), así que tenía que ser algo que aguantara un viaje y el “delicado” trato de los transportistas, los cambios de temperatura, los movimientos y la posibilidad de que incluso viajara durante horas doblado o girado completamente y que, por supuesto, sus ingredientes permanecieran en su estado óptimo durante al menos 5 días sin necesidad de ser refrigerados. Aunque parezca una misión imposibles, ahora os digo y una vez todos han sido recibidos, que conseguí la receta infalible, la que os aguantará sin problemas, como si se la queréis mandar a la vecina de enfrente o al Polo Norte, si os la queréis comer en casa o utilizarlo como regalo en un cumple… Allá va esta gran receta y para cualquier duda, sabéis que podéis poneros en contacto conmigo 🙂

jar cake

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