Mesa dulce de Apple

¡Hola de nuevo! Aunque ahora me está costando un poquito encontrar tiempo para escribir, sigo teniendo un huequecillo para enseñaros algunas cositas que hago.

Hoy os presento una de mis mesas dulces, quizás de la que más orgullosa me siento. La hice para una fiesta sorpresa, en este caso la de mi hermano y ¡como no! ¡La organizadora era yo! Así que allí tenía que haber una GRAN tarta chulísima. Pero como a mí me encantan los retos, me lancé e hice una mesa dulce ¿Para que vamos a hacer una tarta sencillita si podía ser A LO GRANDE? El problema surgió al intentar elegir la temática, es muy complicado acertar y que además se adapte a la persona a la que va dirigida, quizás todos tendemos a que las tartas sean más bien femeninas, así que para mi suponía un gran reto. Al final, opté por moverme en el mundo Apple, parecía un tema original y que nadie se iba a esperar.

Aquí os la dejo y si pensáis hacerla y tenéis cualquier duda podéis contactar conmigo sin problemas.

iphone cake

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Tarta de Fresas y Chocolate LIGHT

Aquí estoy de nuevo, soy rápida ¡eh! Hace poco… en realidad bastante… creo que he perdido la noción del tiempo, pasa demasiado deprisa… recibí una caja con un montón de cosas de Degustabox ¿Qué es? Pues una empresa que te envía productos nuevos que han salido al mercado y me moló un montón porque la mayoría no los conocía (al final los tenéis todos). Uno de los que más me llamó  la atención fue un edulcorante de la marca Azucarera, que es totalmente natural y además tiene un sabor muy similar al del azúcar. Así que teniendo en cuenta que me iba con mis amigos un finde de viaje, me planteé hacer la tarta que tenía pensado pero sustituyendo el azúcar por este edulcorante.

¿Creéis que lo notaron? Lo descubriremos al final.

De la tarta que os voy a enseñar lo más importante es decir con mayúsculas que es LIGHT y es que ¿no os encanta comer una tarta y además sentirte bien porque es baja en calorías? Lo segundo que debéis saber es que lleva fresas y chocolate… sí sí y además te va a subir el ánimo y lo que no es el ánimo XD Eso último ha sido un desvarío… Es una tarta que tiene una base de masa quebrada, crema de chocolate, fresas y gelatina, más fácil imposible y es apta para diabéticos, para los que están a dieta, para que a tu abuela no “le suba el azúcar”, para los gandulillos, para los golosos, para TODOS.

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Jar Cake “Perdidos en la tele”

Después de estar siglos y siglos sin publicar por culpa de los exámenes, vuelvo con un receta de Jar Cakes, (tarta en bote “a los spanish”) que hice para unos amigos muy especiales y  el aniversario de un gran proyecto que empezó hace un año y con el que no han dejado de triunfar, son como podréis imaginar por el título Perdidos En La Tele. Y es que como en todo programa de televisión, existe un making of y eso es lo que os traigo hoy, la historia de estas minitartas viajeras.

Supongo que todos hemos pensado en ese amigo que vive lejos, con el que nos gustaría tener un pequeño o GRAN detalle. En este caso, se trataba de que llegara a redacciones de prensa de todas partes de España (Madrid y alrededores, Barcelona, Málaga,…), así que tenía que ser algo que aguantara un viaje y el “delicado” trato de los transportistas, los cambios de temperatura, los movimientos y la posibilidad de que incluso viajara durante horas doblado o girado completamente y que, por supuesto, sus ingredientes permanecieran en su estado óptimo durante al menos 5 días sin necesidad de ser refrigerados. Aunque parezca una misión imposibles, ahora os digo y una vez todos han sido recibidos, que conseguí la receta infalible, la que os aguantará sin problemas, como si se la queréis mandar a la vecina de enfrente o al Polo Norte, si os la queréis comer en casa o utilizarlo como regalo en un cumple… Allá va esta gran receta y para cualquier duda, sabéis que podéis poneros en contacto conmigo 🙂

jar cake

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Tronco de Navidad

Vale sí, lo admito, me ha costado la vida publicar esta entrada y es que las Navidades, los exámenes, las tartas express, las fiestecillas improvisadas… no me dejan respirar ni un segundo, voy a presentar una propuesta para que los días al menos en estas fiestas, tengan 30 horas.

Pero venga va, hoy os traigo la superreceta, para triunfar en Reyes porque me temo que no da tiempo para más, pero seguro que os ha sobrado turrón y eso ya no nos sirve para las Navidades que viene, porque se caducará una semana antes de las fiestas del año que viene (curiosidades de la vida, sí). Aquí tenéis un receta un tanto extraña, muy fusionada, porque ¿Para qué vamos a repetir algo que ya se haya hecho? ¡Hay que inventar! Os presento un Tronco de Navidad, un tanto atípico, ¿Por qué? Pues en primer lugar está hecho con un Bizcocho de Zanahoria y eso ya es un poco raro de por sí y relleno de Turrón de Jijona, Canela y Chocolate amargo. Sólo os digo una cosa, si lo hacéis, os reclamarán volver a hacerlos en todas las fiestas, bautizos y comuniones.

Tronco de Navidad

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Tartaletas de Manzana y Albaricoque

Hola ¿Ya estoy aquí otra vez? Pues sí… ¿Y qué os traigo hoy? Os traigo “LA RECETA” ¡Sí con mayúsculas!

¿Por qué? Por un millón de razones pero la principal porque es superfácil y está buenísima… Vale sí eso lo digo de siempre, pero es que ésta es especial, pero no en el sentido de ingredientes raros, ni mucho menos, sino porque tardas unos 30 minutos en hacerla y al menos para mí es irresistible. Venga la podéis comer hasta los que estáis a dieta, es light, lleva muy poca grasa y es muy sana, os lo dice una futura médico ¿No os la vais a creer? Yo no me fiaría  En resumen, es una receta increíble, genial, fantástica,… y sobretodo no os perdáis el final que esta vez os toca mojaros… En fin, dejemonos de palabrerio, que creo que ya os la he “vendido” bastante bien.

¡Es hora de ponerse manos a la obra!

Tarta de Manzana y Albaricoque light

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Una hamburguesa muy especial

¡Buenas! Hoy os traigo una receta un tanto especial, original, extraña, espectacular, buenísima, sorprendente,… pero sobretodo muy muy dulce.

Os propongo una idea, ¿y si esta vez cambiamos las cosas? ¿y si explicamos esta Hamburguesa al final? ¿Qué pensais? Bueno, como no me podeis contestar doy por supuesto que os parece bien… Sólo os digo una cosa ésta va a ser una entrada muy especial.

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hamburguesa fondant

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Layer Cake Red Velvet con Frosting de Queso al Batido de Fresa

¡Hola! ¿Qué os parece? Sólo dos días y ya tengo otra receta preparada ¡Estoy cogiendo carrerilla! Que razón teníais, esto engancha y mucho… ¡No se como me lo he pensado tanto para empezar a escribirlo!

Aquí os traigo la segunda receta, una “Layer Cake Red Velvet con Buttercream de Queso al Batido de Fresa”, así tal cual, suena muy rebuscado o muy difícil de hacer, pero es sólo un nombre bonito, en realidad es muy fácil sólo necesita un poco de paciencia.

¿Preparados?

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Tarta de Zanahoria y Cardamomo

¡Por fin! Ya tengo la primera receta preparada. Vale, sí lo admito, soy un poco lenta, pero dadme tiempo que en nada seré una máquina de los blogs, sólo un par de semanas más… Además con todos los Blogueros que me animáis y me dais la bienvenida, estar aquí es todo un placer

¡Muchas gracias a todos!

¿Por qué he elegido esta receta para que sea la primera? Pues… Quizás porque es una receta muy equilibrada, no es muy dulce, ni muy difícil de hacer, no lleva mantequilla (¡odio la mantequilla! aunque la mayoría de veces no me queda más remedio que utilizarla) así que es más o menos light y está muy rica ¿Queréis más razones para probar a hacerla? tarta zanahoria

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